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“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”致病事件防治知识

  • 2008-08-29
  • 佚名
  • 恩施州中心医院
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  “肾结石婴儿”事件中,国家相关部门在检测中发现致病婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染,三聚氰胺这个名词迅速进入人们的视线。那么三聚氰胺是一种什么物质?它有什么用途,对人又有什么危害?
  三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味,俗称蛋白精。三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品,主要用来制作三聚氰胺树脂,具有优良的耐水性、耐热性、耐电弧性、优良阻燃性。用途:可用于装饰板的制作,用于氨基塑料、粘合剂、涂料、币纸增强剂、纺织助剂等。
  目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石并可进一步诱发膀胱癌。然而,2007年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。
  三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。蛋白质主要由氨基酸组成,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的分子式含氮量为66%左右。由于“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。但大量摄入三聚氰胺,会损害人体和动物的生殖、泌尿系统,产生肾、膀胱结石,因此,这种不法行为具有非常大的危害性。
  婴幼儿食用“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”致病后临床表现
  1、不明原因哭闹,排尿时尤甚,可伴呕吐;
  2、肉眼或镜下血尿;
  3、急性梗阻性肾衰竭,表现为少尿或无尿;
  4、尿中可排出结石,如男婴结石阻塞尿道可表现为尿痛、排尿困难;
  5、可有高血压、水肿、肾区叩击痛。
  凡有三鹿牌婴幼儿配方奶粉喂养史,以及上述临床表现中的一项或多项的患儿,应引起家长高度重视,尽快到医院“婴幼儿泌尿系结石门诊”就诊。
  婴幼儿食用三鹿牌奶粉致泌尿系统结石
  注意事项
  1. 首先应立即停止给婴幼儿食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉。
  2. 密切观察婴幼儿,如出现不明原因哭闹、呕吐、发热、尿液混浊、血尿、少尿或无尿等现象,应立即到医院就诊。
  3. 无症状或症状较轻的婴幼儿预后较好。因结石的特点是松散或泥沙样,结石直径小于4毫米时,家长通过给婴幼儿多饮水,勤排尿等方法,结石可自行排出。
  4. 如结石较大不能自行排出,可采取综合治疗手段将结石排出。
  5. 结石导致急性肾功能衰竭的患儿,如及时就诊,一般可以恢复。
  恩施州中心医院婴幼儿泌尿系结石门诊地址
  中医部:综合大楼二楼
  西医部:儿科门诊旁
  门诊、住院标识:
  婴幼儿泌尿系结石门诊    婴幼儿泌尿系结石病房
  功能科:
  婴幼儿泌尿系结石检查室
  宣传栏:
  1、西医部门诊部“婴幼儿泌尿系结石门诊”旁原手足口病宣传栏;
  2、西医部住院部:一区与二区之间道路宣传栏;
  3、中医部一楼大厅;
  4、中医部电子显示屏。